Προϊόντα για μέλι και μέλι (1)

Οι απόλυτες έλαια παράγονται με εκχύλιση διαλύτη. Οι απόλυτες διαλύονται σε αλκοόλ και σταθερά έλαια, αλλά όχι σε νερό. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η εκχύλιση με διαλύτη προκαλεί τη διέλευση ουσιών όπως το πετρελαιοειδές μέσω των προετοιμασμένων φυτικών μερών. Ο διαλύτης στη συνέχεια εξατμίζεται, αφήνοντας ένα μείγμα κεριών και ελαίου. Αυτό ονομάζεται "σκυρόδεμα". Μετά την αφαίρεση των κεριών, παραμένει η εξαιρετικά αρωματική, έντονα ισχυρή ουσία που είναι γνωστή ως απόλυτο.